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〈妳好窩月月聚〉沏壺薄荷茶!從起司蛋糕和蘭姆酒奶油夾心餅的手作練習中,找回幸福的味道!


「生活對你而言究竟充滿了甚麼想像?」妳好窩月月聚Monthly Meeting打破單純討論公事的會議框架,從自己動手做、一本書、一壺茶、一片蛋糕的分享交流開始,找回初心,也找回生活的幸福感!
這一天,覺得自己很幸福!

「妳好窩!身為『好好生活』的實踐者,誠摯地邀請妳好窩各位可愛的夥伴一起參加每月一次的womanHi Monthly Meeting聚會。這天請大家帶著開放及愉悅的心情與我們一起分享工作及生活的點滴,讓我們陪伴彼此,『陪妳好好窩生活』!」

這是寫給夥伴關於Monthly Meeting妳好窩月月聚的邀請函,一直在思考要透過什麼方式傳遞「妳好窩womanHi」的品牌價值觀。從一個人埋首平台規劃開始,到帶領著夥伴一起透過文字傳達生活中的啟發與想像,這段探索的旅程,宛如在街頭偶遇的傳教士,騎著輕便的腳踏車、揹著簡單的行囊,輕裝簡從,沒有設定過多預期的目標,僅憑藉著內心的信仰及價值觀,期待與有緣人不期而遇。

很幸運地,在這段探索的過程中,遇見了一群同樣帶著一點傻勁的女孩,願意在平台尚未正式上線之際,聽我說著妳好窩womanHi的夢想與故事,進而一起往前進。這群夥伴,有人是資深媒體人與編輯工作者;有人就讀藝術大學,是深耕文創領域的研究生;也有在課後及工讀之餘,願意奉獻時間陪著我們一起成長的實習夥伴。把我們串連在一起的媒介無他,其實正是「好好生活」的信仰哲學及價值核心。

「生活對你而言究竟充滿了甚麼想像?」這一切似乎應該由內而外,從每一位夥伴的生活,從我們對待彼此的態度及關係開始實踐起吧!在這樣的概念發想下,妳好窩womanHi月月聚的實驗性型態開始成形,透過每月的交流,打破單純討論公事的會議框架,我們開始透過手作與內部分享,共同發掘夥伴們的小故事與生活哲學。

被喻為廚房工具人,擁有神農嚐百草創新實驗精神的企劃主編于璇,在哄完老公及寶寶入睡後,翻閱著Carol的食譜,與麵粉、奶油持續交戰,只為手作讓人唇齒留下酒香的蘭姆酒蔓越莓奶油夾心餅;看似文靜,幻想著編輯都該擁有著一隻貓的助理編輯妙津,是個草本系植物愛好者,隨手採收沏泡的薄荷茶,如同她的氣息,散發著一股芬芳。有時生活真的需要一點點練習,而我也因此找回與攪拌機及烤箱相處的動力,烤了一個過熟的起司蛋糕,卻憶起了第一次手作蛋糕的快樂與初心。

這一天,除了品嚐夥伴們精心準備的手做小點心外,透過妙津的分享,我們也進一步了解了台灣大學生到中國當交換生在文化上的適應與差距。而所謂的幸福,或許就是看著這一顆顆小小的種子,逐漸地落地、深根、發芽,甚至有一天能持續播種,轉化為帶給他人幸福的養分吧!

妳好窩!勿忘初心,有時生活真的需要一點點練習!

助理編輯曾在武漢當了一個學期的交換生,推薦不想花大錢住宿的旅人不妨可以購買如家、漢庭、七天等連鎖旅店的會員卡,每天的房價大約落在200元人民幣左右。攝影 ∣ 楊偉苹

 

妳好窩月月聚手作分享

 重乳酪起司蛋糕 

分享人偉苹:「單純地想在朋友生日親自奉上自己手作的蛋糕,這樣似乎比較有誠意,因此開啟了手作起司蛋糕的旅程!這是個材料簡單、失敗率極低,很容易讓初學者有成就感的蛋糕品種,想要製造幸福的回憶,不妨就從起司蛋糕開始!」

食譜參考:〈窩編私藏〉挑戰零失敗!第一次作重乳酪起司蛋糕就上手

 

2  蘭姆酒蔓越莓奶油夾心餅

分享人于璇:「做這道點心時,一邊攪奶油、一邊抱嬰兒餵奶,還得預防嬰兒時不時想來抓我東西……一片混亂中,結果糖粉整整少了50克!剛做完時,很緊張地請老公試吃,沒想到酒量不好的他,竟然吃一片就茫了!原以為會不夠甜,沒想到非常剛好!奶油餡充滿酒香,意外發現:蘭姆酒浸泡過蔓越莓後,超好喝!是女生都會愛的酸甜滋味!」

 

3  天然薄荷茶

分享人妙津:「我沒有養寵物,但在家裡種了許多小盆栽,看著他們就覺得很療癒!心情不好或是覺得有些忙亂的時候,我習慣摘些薄荷葉,用熱水沏泡,就是最天然的花草茶!看著它、聞著它、喝著它,就是最棒的五感體驗!何不試著放盆薄荷葉在辦公桌上!」

 

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  • 來自台中太平,度過有山有樹,有大肚魚與稻田相伴的童年。身處都市,內心卻住著一塊鄉野。歷經雜誌、報社、出版社編輯多年,媽媽界新手,樂於與女兒小小特一起重返童年。

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