簡單有趣的親子料理！愛上早餐 Ilisa 示範「拉拉熊貝果早餐」
經營「愛上早餐」粉絲團的 Ilisa ，以超純熟的卡通造型早餐，擄獲大小朋友的心。這回她特別為《妳好窩》讀者設想，選擇以食材現有的造型為發想，示範拉拉熊與小雞早餐，食材取得容易又好上手，與孩子一起玩料理，成就感5顆星！
從 Ilisa 示範過程中，可發現她對細節很要求，譬如運用乳酪片顏色的變化，區別鼻子與內耳，讓食物展現豐富色彩。
Ilisa 沒有上過烹飪課，完全看資料自學出師。
Ilisa 鼓勵讀者多多嘗試，「不少媽媽反映自己剪的五官裝飾粗大、不夠精緻而有挫敗感，其實熟能生巧，而且不一定要一個模印出來的造型才是最好，有時歪歪扭扭更有古拙的手感趣味呢！」
愛上早餐的拉拉熊貝果早餐食譜
材料
貝果 2個
水煮蛋 2顆
薑黃粉及熱開水（染色用）適量
雙色起司片 適量
海苔 1片
沙拉醬 少許
煎過的義大利麵條 少許
另外可準備蔬果及沙拉，營養更均衡呦！
工具
鑷子
剪刀
模具
粗細吸管
瓶蓋
砧板
刀子
作法
1 從貝果的底部切下一小塊薄片，用粗吸管壓出拉拉熊的耳朵。
2 用煎過的義大利麵條取代牙籤，用來固定耳朵。（給小孩的餐點，不使用竹籤等用品，避免孩子誤食受傷。）
3 用塑膠瓶蓋押出拉拉熊鼻子、細吸管壓出內耳。
4 在熱水中倒入天然的薑黃粉，攪拌均勻後將水煮蛋浸置20分鐘上色，趁雞蛋還有餘溫時用手指輕壓塑型，冷卻後定型。
5 染成金黃色的雞蛋剖半後就是小雞的身體，同樣用吸管壓出小雞的嘴巴，再用海苔剪出身上的裝飾，用沙拉醬或美乃滋來黏貼固定。
6 將造型完成的拉拉熊貝果剖開後，抹上自製的楓糖乳酪抹醬，甜鹹夾心配上麵包香氣，風味更佳。
楓糖與奶油乳酪調和的抹醬，風味更具層次。
Tips
1 太乾燥的海苔容易脆裂，冷藏後的海苔，因吸取適當的濕氣更易裁剪。
2 裝飾眼睛及鼻子時盡量保持在同個水平，就可以做出卡哇伊的卡通五官囉。
3 楓糖乳酪抹醬：混合奶油乳酪 (Cream Cheese)、少量楓糖、堅果與果乾，拌勻即可（抹醬用多少做多少，保持最佳風味）。
4 鋪上桌巾與餐墊，利用生活小物做裝飾，輕鬆營造溫暖可愛的生活品味喔！
延伸閱讀：專訪愛上早餐Ilisa：用卡哇伊早餐傳達溫暖信念，豐富孩子童年！
食譜示範｜愛上早餐 Ilisaliu
採訪、攝影｜鴨大人
核稿編輯｜楊于璇
Author / 達人專欄．
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經營「愛上早餐」粉絲團的 Ilisa ，早餐風格極具主題性，她擅長用食材在餐盤上作畫，以卡哇伊的卡通造型搭配天然食材的色彩，除了視覺繽紛更兼顧營養均衡，愛買、新光三越廚藝教室還找她開課，成為超人氣的早餐媽媽。
鴨大人
Jun. 23. 2018
