曬太陽、逛超市、泡澡！賴宇凡每天必做8件事
定居北美的賴宇凡，很珍惜陽光，每天中午必到後院曬太陽。另類的畫圖讀書法，讓她能吸收大量生硬的醫學資料；隨時隨地都在創作，連上廁所、燉湯空檔都在寫，一個半月可產出8萬字書稿！
暢銷食療作家賴宇凡在美國開立自然醫學營養門診，不定時於臉書開直播分享健康資訊，自製影片經營個人YouTube頻道，還以每年1-2本的節奏出版書籍，更需要時時進修最新的醫學資料。大部分的時間她在家工作，時間管理很重要，以下是她公開個人的一日作息。
1 做早餐
賴宇凡每天上7點左右幫女兒做早餐，早餐通常很豐盛，一定有肉和蛋類，這段時間是她和女兒一天中最珍貴的聊天時間。
2 門診
送完家人上班後，賴宇凡會利用上午時間回覆e-mail、看門診。特別的是，她只接沒看過的病症，「我喜歡工作上一方面能駕馭，一方面能學習，經手陌生病症可刺激我去進修。」
3 閱讀
每當遇到沒遇過的病患，就有新的資料要查，她的學習方法很另類，是用畫圖來增加記憶，把資料畫出來才能吸收。「我不會只看單一資料，每當要查詢一個新知時，會一次借回5種書分析比較。」
愛畫畫的賴宇凡，習慣用素描本做閱讀筆記。 圖片提供｜賴宇凡
將生硬的醫學資料畫作可愛的圖像，是她另類吸收知識的方法。 圖片提供｜賴宇凡
4 創作
寫作時她不需要醞釀，燉湯、上廁所、接小孩前，各種瑣碎的時間都能寫。她利用google雲端註解與編輯溝通，註解太多時就乾脆發展成一個章節。新書《根治飲食帶你遠離慢性病》的初稿8萬字，最後定稿時竟有13萬字！「寫作對我來說是安定的。我曾特意要閉關書寫，可是反而寫不出來耶！」賴宇凡笑著說。
5 曬太陽
中午一個人吃著早餐剩下的餐點，定居北美的賴宇凡很珍惜陽光，原本會躺在前院曬太陽時，但對面的老奶奶總是「好意」提醒她去找工作，「我解釋自己是個作家，她聽完會點點頭後說：那妳還是得去找工作呀！所以現在變成到後院去曬太陽了！」（笑）
6 運動
下午3、4點，她會快走或是做核心運動15分鐘；如果遇到下雨，就來回走樓梯訓練肌肉。
7 逛超市
每天買菜對她來說是工作的一環，她會花時間閱讀食材的原物料、觀察新型態的產品，藉此了解飲食的趨勢。她每天至少花1小時時間做菜，等女兒、先生陸續回家，一起用餐、八卦一下工作遇到的事情，對她來說非常紓壓。
8 泡澡
她笑稱，為了省水，她每天跟先生一起泡澡，一邊點著蠟燭邊聊天，是增進夫妻情趣的方式。6萬台幣的墨西哥銅製澡盆，保溫效果很好，是她覺得最棒的居家投資。她每天11點前就寢。
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責任編輯｜楊于璇
核稿編輯｜楊于璇
Author / 達人專欄．
“來自台中太平，度過有山有樹，有大肚魚與稻田相伴的童年。身處都市，內心卻住著一塊鄉野。歷經雜誌、報社、出版社編輯多年，媽媽界新手，樂於與女兒小小特一起重返童年。“
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